在中国，外出打工是一个非常大的人群，近至跨省，远至跨洋，国人们似乎热衷于外出打工。据国家统计局估计，2014年外出打工6个月以上的人数达2.78亿。如果这些人是一个国家，那将是全球人口第四多国家。然而，外出打工是否有想象中的那么好？特别是热衷于外出打工的人群，他们大部分都是十几岁就外出打工，他们未来的职业生涯好很长，他们是否有想到今后职业发展道路。
现在年轻人外出打工必须为自己的将来买份保险。虽然趁着年轻从事劳动密集型的工作薪酬也不错，但是劳动密集型职业毕竟是“青春饭”，哪天被退休了你也不知道，所以趁年轻学份技术，让生活掌握在自己的手中。
现在市场上的技术那么多，学什么技术好呢？学技术，最重要的还是得选自己感兴趣及、学得来的技术。那么，学厨师怎么样？
学厨师，入门门槛较低，学厨者只要比别人努力勤奋些，学好厨师不是难事，关键是看学厨者的付出。很多有学厨者到烹饪培训学校去学习技能，一般一至两年就能掌握精湛的厨艺满足就业需求。如果你想在餐饮业获得长足发展，当然还得不断深造学习，毕竟成为行业的大师不是一朝一夕就练成的。
随着国家大力提倡和扶植，职业教育在近几年备受重视，其中就包括烹饪职业教育。近几年很多外出打工者都来福建新东方烹饪学校咨询学厨事项。他们一部分是学习烹饪技术为未来开店创业做准备，一部分是因为看好餐饮行业的前景而准备投身厨师职业生涯。
年轻人外出打工，需要学份扎实技能才能在社会上长久立足。如果你想成为行业的佼佼者，开启人生新高度，只要你敢想敢拼敢付出，未来某一天你也可以成为人生大赢家。
